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Vorlesen

AACHEN KOCHT FAIR

Gutes Essen bedeutet nicht nur schmackhaftes Essen, sondern Essen, welches auf die vielfältigen Belange von Mensch und Natur Rücksicht nimmt. Deshalb war es dem Eine Welt Forum Aachen und dem Bündnis FAIRhandeln Aachen ein besonderes Anliegen, ein digitales Kochbuch zur Verfügung zu stellen, welches vegetarische Rezepte unter Verwendung regionaler und fair gehandelter Zutaten enthält. Auf diese Weise soll nicht nur ein Beitrag zur weltweiten Klimapolitik, sondern auch zu menschenwürdigeren Arbeitsbedingungen im Globalen Süden geleistet werden.

Ergänzt wird die Rezeptsammlung durch Informationen zu vegetarischer Ernährung und fairem Handel sowie durch „Steckbriefe“ zu den wichtigsten Fairtrade-Lebensmitteln, diverse Menüvorschläge und einen Saisonkalender.

Das digitale Kochbuch „Öcher kochen, ohne dass es die Welt kostet“ kann unter https://aachenkochtfair.de aufgerufen werden.

Guten Appetit! Bon appétit! Eet smakelijk!


NEWS

  • 30.11.2023 Thermalwasser in Burtscheid erlebbar - Einladung zum Informationsforum "Auf dem Weg zum Wärm Komp"

  • 10.11.2023 Adventssingen auf der Burg Frankenberg am 02.12.

  • 06.11.2023 Alnatura spendet 600 Euro für unsere Projekte!

  • 06.11.2023 Das Projekt "Move On" erhält Anerkennungspreis der Stadt Aachen!

  • 06.11.2023 Gedenken an die Pogromnacht

  • 25.10.2023 Vortrag: Geothermische Nutzung von Thermalwasser in der Region

  • 28.09.2023 Aachens Bachkanäle mit Gummistiefeln erkundet ... Große Begeisterung am Tag des offenen Denkmals!

  • 25.09.2023 Weiter_wirken: Vom Denken zum Handeln - Ein spannender Workshop

  • 25.09.2023 2. Start-up Expo- Gründer:innen stellten sich am 14.9 vor

  • 12.09.2023 Workshop zum Haltbarmachen von Lebensmitteln am 17.11.: Jetzt noch bis 10.11. anmelden!

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52066 Aachen
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Mo-Fr. 09:00-15:00 Uhr

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