Fermentieren in geselliger Runde mit dem Ernährungsrat Aachen & Region: am 21.11 von 17-20 Uhr in der Bleiberger Fabrik.

Im Herbst ist Erntezeit, und das Angebot an frischem Obst, Gemüse und Kräutern ist größer denn je! Ein guter Anlass, das Fermentieren neu zu entdecken und auszuprobieren. Was Oma und Opa noch wussten, lernen wir im Handumdrehen. Wir fermentieren in geselliger Runde mit Leuten aus dem Ernährungsrat Aachen & Region. Natürlich probieren wir auch direkt! Gemüse und Obst organisieren wir gemeinsam mit Foodsharing Aachen.

Bitte mitbringen: 

• Brettchen oder andere Schneideunterlage,
• scharfes Gemüsemesser,
• Dünnschäler oder Kartoffelschäler,
• Trockentuch,
• Topflappen,
• mehrere sauber gespülte Gläser mit Deckel (z.B. Gurken- oder Marmeladengläser), 

Kostenloser Workshop - eine kleine Spende ist willkommen. 

Der Fermentier-Workshop  findet am 21.11.2025 von 17-20 Uhr in der Bleiberger Fabrik, Bleiberger Str. 2, Aachen statt.

Anmeldung bitte bis 12.11.2025 bei der Bleiberger Fabrik.